MIMENÚ repartirá durante seis semanas 100 menú gratuitos diarios, a personas o familias sin recursos de la capital cacereña. La entrega tendrá lugar los lunes, miércoles y viernes, en los domicilios de los solicitantes, e incluirán menús completos y saludables de comida y cena para dos días. La distribución la va a realizar la Red de Voluntarios RedCor, que cuenta con toda la formación necesaria para distribuir los pedidos con la máxima seguridad.
Los menús serán cocinados por el equipo del chef José Manuel Galán en las instalaciones del Restaurante Lalola de Cáceres, acondicionado para este servicio con todas las medidas de protección sanitarias recomendadas por el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social.
El objetivo es paliar los efectos que está teniendo esta crisis sanitaria en muchas familias cacereñas que, de un día para otro, se ha encontrado con problemas económicos sobrevenidos o con dificultades para adquirir alimentos y cocinarlos debido a los protocolos de aislamiento.
Menú de esta semana y contacto
Para la primera semana, se ha programado lentejas caseras, pisto manchego, pastel de pescado, ensalada campera, menestra de verduras y pasta boloñesa. En principio, se servirá a un máximo de 100 solicitantes durante seis semanas, «a la espera de poder crecer y abrir nuevas cocinas si la demanda es mayor», informa la organización.
Los usuarios que deseen acceder a este servicio gratuito podrán hacerlo llamando al teléfono 927 03 03 60 en horario de 12,00 a 14,00 horas y de 17,00 a 19,00 horas. La oficina de MIMENÚ ha habilitado también los teléfonos 616 42 80 37 y 620 87 16 37 para gestionar las donaciones de empresas y particulares que quieran sumarse a esta iniciativa.
De cara a las próximas semanas, los promotores ya están trabajando con otros municipios extremeños para poder trasladar allí su proyecto y seguir asistiendo a las personas que lo necesiten.
El proyecto ha sido ideado y desarrollado por Electricity Marketing & Comunicación, Quién le pone el cascabel al chef y Restaurante Lalola, y cuenta, hasta el momento, con el soporte y colaboración del Ayuntamiento de Cáceres y de una treintena de empresas y entidades privadas que aportan su grano de arena a esta iniciativa solidaria
